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Hier gibt es Neuigkeiten rund um den visioncheckout, Einblicke in unser Team und spannende Insights aus der Welt der Gastronomie.
Er kennt die Gemeinschaftsgastronomie in- und auswendig. Als jahrelanger Chefredakteur und ehemaliger Herausgeber der gvpraxis gilt Burkart Schmid als absoluter Experte für die Branche. Im Gespräch gibt er seine Prognose für die Rolle der Digitalisierung in der Gemeinschaftsverpflegung in den kommenden Jahren und verrät interessante Insights zu den Trends der Betriebsgastronomie.
Slow Food ist inzwischen aus unseren eigenen Küchen bis hinter den Tresen vieler Betriebskantinen geschwappt. Als „Gegenspieler“ zum Fast Food, steht es dabei für regionale, nachhaltige und gesunde Speisen, die mehr sein sollen als reine Bedürfnisbefriedigung. Dafür wird dem Personal in der Küche ein hohes Maß an Flexibilität und Know-How abverlangt. Eine Investition, die ausgeglichen werden will, um die Wirtschaftlichkeit des Betriebsrestaurants nicht zu gefährden. Hier kann der visioncheckout die nötige Entlastung schenken und Ressourcen an den Stellen freisetzen, wo sie benötigt werden. Aber eines nach dem anderen.
Start-Up, Machine Learning, Essenserkennung – Wenn ich Freunden und Familie von meiner Arbeit mit dem visioncheckout erzähle, ist das Interesse groß: Wie funktioniert der visioncheckout? Wie erkennt ihr unterschiedliche Mahlzeiten? Was genau ist deine Aufgabe? Auf letzteres antworte ich immer: Kundenservice mit viel „Drum Herum“. Und genau dieses „Drum herum“, wie beispielsweise diesen Blog-Artikel zu verfassen ist das, was für mich die Arbeit bei visioncheckout besonders macht!
Sie haben sich dafür entschieden, Ihren Bezahlvorgang auf das nächste Level zu heben. Jetzt stellt sich natürlich die Frage: Wie kommt der visioncheckout nach der Bestellung zu Ihnen und vor allem, wie bekommen Sie ihn zum Laufen? Durch unseren perfekt aufeinander abgestimmten Onboarding Prozess, befinden Sie sich in sicheren Händen. Hier zeigen wir Ihnen genau, was auf Sie zukommt, um den visioncheckout in Ihrem Betrieb zu haben.
Self-Checkouts sind schon lange nicht mehr nur in Supermärkten und Möbelhäusern anzutreffen. Auch in der Gastronomie, besonders in der Gemeinschaftsverpflegung, wird das Kassieren immer mehr den Gästen überlassen, denn es gibt zahlreiche Vorteile: Es geht schnell, schont die Arbeitskräfte und ist flexibel einsetzbar. Allerdings gibt es unterschiedlichste Self-Checkout Systeme und die Entscheidung fällt unter Umständen nicht leicht. Dieser Beitrag soll als Entscheidungshilfe dienen und die Vorteile der unterschiedlichen Systeme deutlich machen.
Wir sind ständig daran, den visioncheckout weiterzuentwickeln. Dazu gehört natürlich, neue Features zu programmieren, aber auch unsere Hardware zu optimieren. Während wir fast täglich neue Softwareversionen und aktuelle Features releasen, ist der Schritt die Hardware zu erneuern, auch für uns etwas besonders. In der neusten Version des visioncheckouts haben wir unsere Erfahrungen aus dem Live-Betrieb einfließen lassen und sind direkt auf das Feedback unserer Kunden eingegangen.