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Wir sind ständig daran, den visioncheckout weiterzuentwickeln. Dazu gehört natürlich, neue Features zu programmieren, aber auch unsere Hardware zu optimieren. Während wir fast täglich neue Softwareversionen und aktuelle Features releasen, ist der Schritt die Hardware zu erneuern, auch für uns etwas besonders. In der neusten Version des visioncheckouts haben wir unsere Erfahrungen aus dem Live-Betrieb einfließen lassen und sind direkt auf das Feedback unserer Kunden eingegangen.

Damit eine KI-basierte Essenserkennung funktioniert, werden quasi nebenbei wertvolle Bilder aufgenommen.

Sie möchten Ihr Kassensystem umrüsten und sind auf der Suche nach einer modernen Alternative für Ihre Betriebsrestaurant? Die Flut an Informationen kann unter Umständen zu Überforderung führen und dafür sorgen, dass Sie schnell den Durchblick verlieren. Aber keine Sorge: Hier erfahren Sie, worauf es bei Ihrem neuen System wirklich ankommt, welche Fragen es sich lohnt zu stellen und auf welche Trends Sie schon jetzt achten können.

Am 10. November 2021 fand das erste Mal der interaktive Workshop “Das Betriebsrestaurant von morgen” statt. Im Showroom der BLANCO GmbH konnten geladene Gäste die neusten Technologien und Konzepte im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie hautnah erleben.

In der Gastronomie herrscht momentan akuter Personalmangel. Mit einem Rückgang von fast 15% der Festangestellten von 2019 zu 2020 ist die Branche eine der am meisten von der Pandemie betroffenen. Als zentrales Thema auf Verbandstreffen berichten sowohl brancheninterne aber auch übergreifende Medien wie die Tagesschau oder die Zeit inzwischen von dem Kampf um Personal, in dem sich Gastronom:innen zur Zeit befinden.